Algunos estilos de cervezas: Porter

Se dice que el estilo Porter fue el primer estilo de cerveza producido “industrialmente”, y fue diseñado para satisfacer las necesidades específicas de algunos consumidores.
Históricamente, la Porter dio paso a la elaboración de la Stout, es por eso que se parecen.
Existen 2 tipos de cerveza Porter:
“Oscura” (de 4.5º a 6º de contenido alcohólico) y “Robusta” (de 5º a 6.5º). Ambos tipos son obscuros, pero más translúcidos que la Stout, debido a que sus cuerpos no son tan densos como el de su descendiente.
Las cervezas tipo Porter usualmente tiene sabores con tonos no muy tostados (semejantes a tonos de café muy ligeros), poco amargor e incluso un poco de dulzura (en el caso de la Porter Robusta).